茶人一品于今日正式推出福鼎白茶系列产品，包括白牡丹、寿眉，茶园基地位于福建省宁德市福鼎市管阳镇高山产区。
福鼎白茶
产自
福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树，
不炒不揉，
特殊工艺制作而成。
无性系，小乔木型，中叶类，早生种，芽重，嫩性好。
地理环境
福鼎地处福建东海之滨，依山傍海，位于中亚热带季风气候区，海洋性气候特征明显，年均日照1840小时，年均气温18.5℃，年均降水量1661.6毫米，海域与河流使水蒸气通过水蒸腾作用，循环反复，形成独特的小气候。光照充足，雨量充沛。土壤肥沃，含有丰富的氮磷镁钾钙等有机质，十分适宜茶树的生长。
品种及品质特征
福鼎白茶的品种分为：白毫银针、白牡丹、贡眉寿眉及新工艺白茶。
1、白毫银针：白毫银针是白茶中的极品。原料为白茶的芽头，因其成茶芽头肥壮、身披白毫，挺直如针、色白如银而得名。冲泡时茶色清亮杏黄，毫香浓显，茶香甜长，入口甘馨鲜爽，沁人心脾。杯中叶芽竖立有致、丰润怡然。
2、白牡丹：白牡丹是指一芽一、二叶为原料制成的白茶。因其外形绿叶夹银白色白毫，芽形似花朵，冲泡之后绿叶拖着嫩芽，宛如蓓蕾初开而得名。品质特征：成品色泽灰绿色或暗绿，叶背白毫银亮，绿而白底，故有“青天白地”之称。且由于长时间的萎凋，叶色渐变而呈“绿叶红筋”，因而有“红装素裹”之誉，毫心肥壮，叶张肥嫩并波纹隆起，叶缘微向叶背卷，芽叶连枝，叶片抱心型似花朵。内质毫香，味鲜醇，不带青气和苦涩味，汤色橙黄，清澈明亮，叶底浅灰，叶脉微红。
3、贡眉寿眉：传统的贡眉是指用一芽二、三叶及小茶（菜茶）制成的白茶，由于其外形较白茶瘦小，形似眉毛而得名。出口的贡眉有一级贡眉、二级贡眉、三级贡眉、四级贡眉（也叫寿眉）。产品特征：毫显而多，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视时红色，味醇爽，香鲜纯。
4、新工艺白茶：原料嫩度要求相对较低，一般采摘标准为一芽二、三叶，驻芽二、三叶，单片等，原料要求与低档的贡眉、寿眉相似。因新白茶制作工艺与之有所区别，虽内质类似传统白茶低档贡眉、寿眉的风味，但外形卷缩，略带褶条，清香味浓，汤色橙红，滋味甘和稍浓；叶底展开后可见其色泽青灰带黄，筋脉红；茶汤味似绿茶但无清香，又似红茶而无酵感；其基本特征是浓醇清甘又有闽北乌龙的“馥郁”。
保健功效
明目
福鼎白茶富含维生素A原，被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，从而合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，有效预防夜盲症和干眼病。尤为适合常用电脑的人群，有助于减少电脑辐射对人体造成的伤害。
护肝
研究表明，福鼎白茶中含有的黄酮类天然物质有着很好的保护肝脏的功效。这些黄酮类物质成分，能加速乙醇代谢产物迅速分解，变成无毒物质，从而降低对肝细胞的损害。同时还能促使别的毒素及时排出，大大减少有害物质对肝脏造成的伤害。
促进血糖平衡
福鼎白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄糖粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。福鼎白茶含多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功效。
抑菌消炎
福鼎白茶中的茶多酚具有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用。
福鼎白茶是最原始、最自然、最健康的茶类珍品。不但有清凉，消热降火，消暑解毒，还有三抗（抗辐射、抗氧化、抗肿瘤）三降（降血压、降血脂、降血糖）的保健功效，同时还有养心、养神、养气、养颜等养身功效。
冲泡方法
一、玻璃杯泡法
用200ml透明玻璃杯，取3-5g白茶，用约90度开水，先洗茶温润闻香，再用沸水直接冲泡白茶，用玻璃杯冲泡能观赏到银针般的茶芽，笔直挺立并上下沉浮于琥珀色的茶汤中，给品茶者美的享受，细观慢品，怡然自得。
二、盖碗泡法
取3g福鼎白茶投入碗，用90度开水洗茶温润闻香，然后按功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次递减，这样能品到福鼎白茶的清新口感。
三、壶泡法
大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯，取5-6g福鼎白茶投入其中，用约90度开水洗茶温润闻香，45秒后即可品饮。
四、大壶法
取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中，用90-100度开水直接冲泡，喝完加水，白茶具有耐泡，长时间搁置，口感依然淡雅醇香的特点，可从早喝到晚，适合家庭夏天消暑用茶。
五、煮饮法
用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用，常用于治疗嗓子发炎退烧、治疗水土不服，口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。
贮藏方法
1、密封储存。白茶的自然陈化来自于茶叶内物质自然转化，因此必须储存在密封的容器内，比如密封的铁罐、罐口密封性好的瓷罐、锡罐等，避免紫砂罐、陶罐。
2、避光储存。光线会让茶叶表面氧化，影响口感。
3、在常温下储存。白茶无需在冷藏条件储存，同时也要避开北方冬天的暖气片。
4、在无异味的地方储存。茶叶中含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物，极易吸收各种气味，所以要避免接触各种杂味、异味。
5、在干燥的地方储存。只有干燥度低的茶叶才能长时期储存而不会变质，所以也要避免茶叶受潮。 总而言之，只有在密封、避光、干燥、常温及无异味的地方白茶才能长期储存。
我们的产品
2016年寿眉
2016寿眉是春寿眉，香气清新、醇和，花香馥郁。与香气如出一辙，春寿眉的茶汤，依旧保持鲜醇的特点，茶汤喝在嘴里，明显感觉更加的嫩滑，甜润，醇和。
产品检验报告
2017年寿眉
2017寿眉是秋寿眉，经历了夏季的高温，氨基酸数量微有减少，果胶等物质含量却提升，在口感上，比春寿眉饼更加稠滑、甜润、顺滑、醇厚、饱满。在香气上花香依旧是主调。其香型，则属于比较清雅、冷艳一类，香气芬芳。
产品检验报告
2018年一级白牡丹
采摘标准为一芽一二叶，成茶毫心较显，条索尚壮，叶张嫩，香气鲜嫩醇爽，有毫香，滋味清甜，醇爽，汤色呈黄色，清澈透亮。
产品检验报告
